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Schweden Träslövsläge Varberg Falkenberg
6 Tage, Eigenanreise, Unterkunft inklusive, Individualreise, Sommerreise

Küstenparadies für Feinschmecker und Naturliebhaber

Kulinarisch unterwegs in Halland

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vom 05.05. bis 27.09.22
pro Pers. ab € 649,-

Highlights

  • Entspanntes Genießen, von klassischen bis naturnahen kulinarischen Erlebnissen
  • Tolle Restaurants, Hofläden und Cafés – saisonal und nachhaltig
  • Neudenkende Gastronomie, die auf Hallands große Speisekammer setzt
  • Willkommens-Abendessen inklusive
  • Das Feinschmecker-Mekka Falkenberg
  • Historischer Kurort Varberg mit Kaltbadehaus
  • Kilometerlange Sandstrände an der Westküste
  • Genießen Sie das hoteleigene Thalasso-SPA

Die Region Halland an der schwedischen Westküste ist für ihre kilometerlangen Sandstrände bekannt. Hinzu kommt eine einzigartige, abwechslungsreiche Landschaft mit üppigen Wäldern und einsamen Seen. Doch die Natur ist längst nicht mehr der einzige Grund, der immer mehr Insider nach Halland lockt. Die Gegend macht sich in den letzten Jahren besonders auch als kulinarische Region einen Namen: Wer lokale Genüsse, hochwertige Restaurants und gemütliche, typisch schwedische Cafés sucht, ist in Halland genau richtig. Und Halland kann dabei auf eine breite Speisekammer zurückgreifen, von Fisch, Krabben und Krebsen über Grünkohl und Meerrettich bis hin zu Wild, Beeren und Pilzen. Einfach das Beste aus der Natur! Der Küstenort Falkenberg erhielt im Jahr 2018 als erste Stadt überhaupt vom nordischen Gourmet-Führer „White Guide“ das Prädikat „Eine Reise wert“. Lassen Sie sich diese ganz besondere Schweden-Reise auf der Zunge zergehen!

Varbergs Kusthotel

Reiseverlauf

1. Tag | Anreise nach Varberg

Individuelle Anreise nach Halland an der schwedischen Küste. Wir empfehlen die Anreise mit Scandlines nach Dänemark. Weiterfahrt bis zur Öresundbrücke mit imposanter Überfahrt nach Schweden. Das Kusthotell Varberg liegt an einer wunderschönen Naturbucht mit Sandstrand. Hier verbringen Sie Ihren schwedischen Genuss und Wohlfühl-Urlaub.

2. Tag | Küstenflair und typisch schwedische Köstlichkeiten

Beginnen Sie Ihre Reise mit der Erkundung von Varberg. Vom Hotel aus geht es zu Fuß oder mit dem Fahrrad entlang der Strandpromenade ins wunderschöne Varberg. Im Hafen liegt das elegante Kaltbadehaus im maurischen Stil, ein bekanntes Wahrzeichen von Varberg, das auf Stelzen im Meer steht. Hier kann man das ganze Jahr über saunieren und dann zur Abkühlung ins Meer steigen. Von hier aus ist es nicht weit bis zum Marktplatz und dem schönen Stadtkern, für den Varberg mehrfach ausgezeichnet wurde. Hier gibt es viel zu probieren, die vielen Cafés und Bäckereien laden zur „schwedischen Fika“ ein. Mittwoch und Samstag ist Markttag.

Oder warum nicht im Fischladen oder der kleinen Fischräucherei auf Getterön Krabben mitnehmen und auf einer Klippe genießen? Zum Lunch gibt es viele Möglichkeiten die leckere schwedische Hausmannskost zu probieren. Am Nachmittag können Sie Entspannung im preisgekröntem Thalasso Spa genießen, in dem das Meer für energiespendende, wohltuende und entspannende Erlebnisse genutzt wird (gegen Aufpreis). Am Abend laden wir Sie zu einem Drei-Gänge-Gourmet-Menü im Hotel-Restaurant ein. Die liebevollen Menüs setzen auf saisonale Zutaten aus dem Meer – so schmeckt Halland!

3. Tag | Ausflug ins Fischerdorf Träslövsläge

Heute empfehlen wir Ihnen ein Ausflug nach Träslövsläge, ein urtümliches kleines Fischerdorf vor den Toren von Varberg. Mit dem Fahrrad oder auch zu Fuß geht es entlang der Küste in südliche Richtung. Genießen Sie die maritime Atmosphäre im heute noch intakten Fischerhafen. Im Restaurant "Joel's Brygga" steht Nachhaltigkeit im Vordergrund und der Fisch kommt fangfrisch auf den Tisch. Die Gründer betonen gerne: "Jeder kann gutes Essen kochen, aber ein wirklich gutes Essen zuzubereiten, erfordert Leidenschaft". Hier laden wir Sie zu einem köstlichen Mittagessen ein. Am Nachmittag sollten Sie die Badesachen nicht vergessen, denn hier laden jede Menge schöne Strände zum Verweilen und Baden ein. Wunderschön ist auch der lange Strand Apelviken, nur einen kurzen Spaziergang vom Hotel entfernt. Hier gibt es für jeden Geschmack etwas! Unser Tipp ist das Restaurant „John‘s Place“ mit besonders schöner Atmosphäre. Es ist in einem gemütlichem Holzhaus mit fantastischem Meerblick untergebracht und die Köche bereiten das Essen über offenem Feuer zu.

4. Tag | Buchenwälder, Schafe und naturnahe, kulinarische Erlebnisse im Inland

Heute entdecken Sie die andere Seite der Schweden-Idylle mit tiefen Wäldern und einsamen Seen – hier kommt jeder Naturliebhaber auf seine Kosten. Umgeben von den schönen Buchenwäldern Åkullas liegt Schwedens schönste Schaf-Farm, die Öströö Fårfarm. Die Lämmer kommen auf Öströö zur Welt und wachsen auf den angrenzenden Weiden auf. Die idyllische Kulisse genießt man am besten bei einer Lammsafari oder einfach nur bei einer „Schwedischen Fika“ an den verstreuten Tischen im naturschönen Milieu zwischen Herrensitz, See und Weiden. Im Hofladen gibt es köstliche Lammprodukte und anderen Spezialitäten aus der Region. Auf dem Rückweg nach Varberg kann man auch das Weltkulturerbe Radiostation Grimeton besuchen.

Eine andere Möglichkeit ist, weiter ins Inland zu fahren, hier warten naturnahe, kulinarische Höhepunkte! "Stedsans in the Woods" ist ein friedlicher Rückzugsort mitten im Wald, weit weg von den Ablenkungen des Alltags. Die Gastgeber Mette und Flemming haben sich der Nachhaltigkeit verschrieben. Am Ufer von Smålands größtem See, dem Bolmen, liegt Schwedens einziges Süsswasserfisch-Restaurant Tiraholms Fisk mit eigener Fischzucht. Ekwall lädt zum Genießen im gemütlichen Restaurant ein. Einen Besuch wert ist auch das neue Restaurant "Knystaforsen", auch hier wartet ein wirklich tolles, kulinarisches Erlebnis.

5. Tag | Ausflug ins Gourmet-Mekka Falkenberg

Falkenberg liegt etwa in der Mitte der halländischen Küste und besticht durch seine idyllische Altstadt Gamla Stan und dem fantastischen Strand Skrea. Die Innenstadt mit der schönen Altstadt, den kleinen Läden, Cafés und Restaurants liegt sehr schön am Flüsschen Ätran. Vor allem die Lachsfischerei und -räucherei haben eine lange Tradition in Falkenberg. 2018 erhielt die Stadt als erste überhaupt vom nordischen Gourmetführer "White Guide" das Prädikat „Eine Reise wert“. Als „Nährboden für enthusiastische Produzenten und Gastronomen“ hat Falkenberg ein breites Spektrum an kreativer Küche zu bieten – von handwerklich zubereiteter Pizza mit halländischen Zutaten bis hin zum exklusiven Meeresfrüchteteller.

Der Küstenort verzeichnet einige Fischrestaurants, zum Beispiel das gehobene Restaurant des Strandhotels "Ocean". Wenn Sie auf kulinarische Überraschungen aus sind, empfehlen wir einen Besuch im Restaurant "Köket", das innovative Verkostungsmenüs mit fünf oder acht Gängen auftischt. Auch "Skrea Matbruk" ist einen Besuch wert: Das Farm-to-table-Restaurant wurde von Lisa Lemke gegründet, einer beliebten und bekannten TV-Köchin, die für lokale und hyperlokale Produkte brennt.

6. Tag | Rückreise

Heute endet Ihre sechstägige Reise durch Halland mit der individuellen Abreise. Als sehenswerten Zwischenhalt auf der Reise gen Süden empfehlen wir Ihnen Lund, das oft auch das "Heidelberg Schwedens" genannt wird – schauen Sie vorbei und erleben Sie einen tollen Abschluss Ihrer Reise.

Inklusiv-Leistungen

  • 5x Übernachtung gemäß gebuchter Unterkunft
  • 5x skandinavisches Frühstücksbuffet
  • Drei-Gänge-Menü zum Abendessen am ersten Abend
  • Mittagessen im Restaurant "Joels Brygga"
  • Ausführliche Reiseunterlagen
  • 24h Notruf-Service

Unterkünfte

Varbergs Kusthotell, Varberg

Das Varbergs Kusthotell ist bekannt für sein preisgekröntes Thalasso Spa, in dem das Meer für energiespendende, wohltuende und entspannende Erlebnisse genutzt wird und führt die mehr als 100-jährige Wellnesstradition im Kurort Varberg fort. Es ist Schwedens einziges Thalasso Spa! Hier können Sie warme Bäder im Meerwasserbecken, Algenbäder, Sauna, kalte Bäder und viele herrliche Wellnessanwendungen auf Meerbasis genießen. Das Hotel bietet 157 schöne Hotelzimmer mit atemberaubendem Blick auf das Meer oder die Natur. Die schöne Zimmereinrichtung harmoniert mit den Farben der Umgebung. Im Restaurant erhalten Sie Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Vom Bistro aus können Sie den Sonnenuntergang im Meer beobachten.

Varbergs Kusthotel

Hinweise

Diese Reise wird auf Basis Eigenanreise angeboten. Für Ihre Anreise stellen wir Ihnen gerne ein individuelles Anreisepaket zur Verfügung (Flug, Mietwagen, Fährüberfahrten, etc.). Sprechen oder schreiben Sie uns gerne an.

Termine & Preise

ab € 649,-
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